Georg Gavrilović, „Management u mesnoj industriji“

Georg Gavrilović, rođen je 24. srpnja 1940. u Zagrebu kao sin petrinjskog industrijalca Đure Gavrilovića i njegove supruge Sidonije, rođene Grohovac, potomka poznatog čakavskog pjesnika.

Georg Gavrilović je osnovnu školu i gimnaziju pohađao u Zagrebu. Godine 1957. zajedno sa ocem emigrira u Austriju. Nakon izuzetno teške dvije godine Georg Gavrilović i njegov otac dobili su austrijsko državljanstvo. Georg Gavrilović i njegov otac radili su u različitim tvornicama u austrijskoj mesnoj industriji. Godine 1966. kada se njegov otac na zahtjev Uprave mesne industrije ”Gavrilović” vratio u Petrinju kao savjetnik generalnog direktora, Georg Gavrilović se odlučio vratiti zajedno s njim.

Studirao je na Rudarsko-geološkom naftnom fakultetu pri Svečilištu u Zagrebu. Povremeno je radio u Austrijskom generalnom konzulatu. Godine 1984. imenovan je zamjenikom trgovinskog atašea Republike Austrije u Zagrebu. Tu je funkciju vršio do jeseni 1991. godine kada je u stečajnom postupku kupio ”Gavrilović” od Trgovačkog suda u Zagrebu. Kao vlasnik tvrtke Gavrilović d.o.o. obavlja funkciju predsjednika Nadzornog odbora iste tvrtke.